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恭城
来到恭城,必须要尝试的莫过于恭城油茶
先去了著名的凤凰山斑鱼馆,人山人海,无奈之下只好转去这家当地朋友推荐的茶城酒家。
意外的十分惊喜。
实诚的分量,性价比极高的价格,最关键的是,味道惊艳
醋血鸭,鸭是土鸭,调制的咸香酸辣正正平衡的血浆均匀的挂在每一块鸭肉上,并且已经煮制的完全入味。配菜是仔姜,适合这个季节
咸蛋黄老南瓜,最优秀的一道菜,咸蛋黄外壳酥脆,内里的南瓜是嫩滑的,二者味道完美融合,让人吃了还想吃
牛肉饼,强推,牛肉馅汁水充盈,再有黑胡椒的加持,配合烤的酥香的面饼…
烤鸡,新鲜土鸡烤制,皮烤的火候正好,酥脆,并且香甜的肉汁被锁在嫩嫩的鸡肉里,一口下去汁水在口腔里迸开
桂花椰汁糕,强推,桂花和椰奶的味道平衡,Q弹
还有烟笋炒腊肉,南瓜花酿,蔬菜豆腐…都是具有鲜明特色的桂林特色菜,桂林菜的多样变化和美味程度在广西都可谓是数一数二的,也能作为桂系菜的代表走向全国。
总结:来恭城文庙旅游,品尝当地美食的话,不妨来试试这家茶城酒家
8天前2024-06-10
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