绵阳美食分享
梓潼酥饼是四川省绵阳市梓潼县的传统名吃，原名“薄脆子”，也被称为“贡饼”。它起源于梓潼许州，始创于唐代天宝年间。唐玄宗李隆基品尝后赞不绝口，使其成为朝廷贡品。这种酥饼主要由小麦精粉、化猪油、一级白糖和芝麻制成，采用传统工艺和独特配方，用红外线炉烘烤而成。它色泽浅黄，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅，品种多样，老幼皆宜。