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乌鲁木齐
柴窝堡22号辣子鸡·新疆菜
旅途中的美食|新疆(一)
#记录旅途中的美食
美食,真的很不好评述,个人主观性太强,特别是像我这种地道北方人,不太在意精而美,更加注重食物本身的味道,吃的够不够嗨,够不够爽,甚至吃饭的氛围都占有一定的优势😂我还是比较喜欢有烟火气的店。
以下是我个人观点,仅供参考。
推荐指数1~5颗星⭐
喀什一把抓|推荐指数⭐⭐⭐⭐
位置在乌鲁木齐和田二街,我们也是在网上做了一些攻略,之前只知道新疆烤包子,还是第一次听说这个哈哈哈😁吃起来感觉用料和口感没什么区别,个头不大但用料很扎实,味道很好,吃完一个还想吃😋就是一点点咸了。
努日曼无花果抓饭|推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
位置在乌鲁木齐和田二街,这也是家网红店,我们点了手抓饭、薄皮包子、馕坑烤肉。
手抓饭很赞👍🏻米饭粒粒分明,羊肉也很软烂,胡萝卜略有清甜,整体带有淡淡果香,很好吃👍🏻👍🏻👍🏻
薄皮包子也不错,馕坑烤肉一般般吧
馕|推荐指数⭐⭐⭐⭐
我们之前接触到的馕就一种,就是那种圆圆的大饼状,好几年也想不起来去吃它,来了新疆才发现馕有那么多种,真的是长见识了。推荐一下新疆的肉馕,买了之后让老板像切披萨一样切好几块,然后在那种闲的无聊的午后,或是当做游玩备用干粮,吃一块慢慢嚼,我的天,馕都能吃的回味无穷起来😂
柴窝堡22号辣子鸡|推荐指数⭐⭐⭐⭐
头牌是柴窝堡辣子鸡,他家辣子鸡和我之前吃的不一样,做法也不一样,不像我之前吃的都是干干的那种,他家辣子鸡油好多,很香,辣味更足。不太能吃辣和油腻的估计不太行,味道中规中矩吧。
回民凉糕,第一次吃,用料很足,糯糯的,甜而不腻,很好吃。
奶皮子酸奶,最初只点了一碗,尝了一口果断又来了一份,微甜微酸,力道拿捏的十分到位,口感醇厚,很赞的一个单品。
王飞新疆菜·大盘鸡|推荐指数⭐⭐⭐⭐
之前吃过各种各样的大盘鸡,最好吃的当属新疆驻京办餐厅做的大盘鸡。踏上新疆的地盘,期待值肯定还是很高的。我们吃的这家店在奎屯市。味道很好毋庸置疑,但和我们的期待值还有一点点距离😝
秘制椒麻鸡|推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
我们推荐的这家店在特克斯八卦城。他家椒麻鸡真心不错,花椒的麻香配上鸡肉的鲜嫩,再加皮牙子的点缀,每一口都让人欲罢不能。很赞,推荐路过的品尝一下。来到新疆才知道椒麻鸡是热的,我之前吃的不都是凉菜吗❓别的单品就不做推荐了。
下集继续分享好吃的😋
11天前2024-05-28
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