品尝当地美食也是旅行的重要内容。TripAdviso上伊斯坦布尔排名第一的Istanbul Ottoman Kitchen点了烤羊排和烤茄子。
羊排烤的火候恰到好处，烤茄子里的羊肉馅量很足。
第一次喝有着“狮子奶”之称的土耳其国酒拉克酒（Turkish Raki)，Raki由葡萄和大茴香酿制成的一种烈酒。因度数高，多加水饮用。酒色纯净透明，但在调如同样清澈透明的水后，会慢慢变为乳白色，又因后劲很足，因此俗称其为“狮子奶”。
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