成武酱大头
成武酱大头，是菏泽市成武县的地方传统名吃。它选用当地优质的大头菜为原料，经过腌制、晾晒、酱制等多道工序制作而成。酱大头色泽红亮，质地脆嫩，酱香浓郁。食用时既可以单独食用也可以搭配其他食材一起烹饪出多种美味佳肴。成武酱大头以其独特的风味和营养价值而受到人们的喜爱。