昆明这家开了13年的芒市傣味,让人忍不住想把菜单吃一遍!

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想吃爽到爆的芒市傣味?找不到最正宗的芒市傣味?别慌,瘦瘦这就带你去吃这家全昆明最正宗的芒市傣味,已经开了13年的老店,口碑好到爆!

Part 1

味道超级赞 

这家芒市傣家的店面很好找,进门是一个镂花屏风,LED屏上一直滚动显示出店家信息。

进店一看,很整洁、木质桌子,店里充满浓浓的傣家风情。吊灯上还有很多充满奇趣的装饰。

再往里走,内有乾坤啊,有包间和雅座,能够享受热闹,也有安静的氛围。如果想安静一点,就到包间,想要一起嗨,就坐大厅。

 回头客多的秘诀

据小伙伴说这家芒市傣家的回头客超级多、口碑超级好。主要有三大原因:

一是食材的选用严格,必须新鲜,每天坚持使用新鲜食材,13年来从未间断,就是要让食客吃到最新鲜最正宗的芒市傣族味道。

二是味道正宗,酸笋是正宗的芒市笋子腌制而成,并且是请芒市傣族师傅腌制,开店以来,味道深受大家喜爱。

三是厨师很稳定,10年以上的老师傅,对味道的把控很有经验。

Part 2

  正宗,好吃到咂嘴!  

 酸笋杂菜汤 

看到这盆很简单的杂菜汤,瘦瘦当时的表情就是:emmmm?这是招牌菜?喝了一碗之后恨不得把这一盆都喝完,因为真的真的真的是太好喝了!而且,这家店的酸笋全是笋的清香,根本不是那种冲鼻子的味道。

 傣家烤肉 

说实话,这道菜是瘦瘦的最爱,一斤五花肉剃选出来,要保证每片肉都是肥瘦相间。

还以为是老板吹牛,用筷子翻过之后,震惊,每一片肉都是肥瘦相间,没有全肥的!而且,肉的厚度基本一致,一口下去,不会太干也不会太油!

这个烤五花肉,那叫一个好吃,特别是才上桌的时候,一口下去,口腔里全是肉的香味,再沾一点傣家腌菜膏蘸水,越吃越爽,一点都不油腻,差点把舌头都一起吃下去了。

傣家撒撇

在这盘菜上来的时候,颜色分明,超级有食欲,吃一口,真的真的,与众不同。

夹一块毛肚在蘸料中裹一裹,放入口中,那叫一个美味。

 傣家炸猪皮 

颜色看着就很喜人,金黄色的猪皮被炸的翻起,满满的胶原蛋白,蘸着腌菜膏蘸水,不得了,这才是真正的炸猪皮啊!

表皮脆香,Q弹有嚼劲,冷了以后口感没有热的时候好,所以,一定一定要趁热吃。

 傣家烤鱼 

这家的烤鱼,吃起来根本停不下来,精选的罗非鱼,配以傣家特制调料,肉质鲜美、细嫩,很入味。

还没好好回味出这烤鱼的味道,小伙伴们就已经把鱼吃的只剩下鱼骨了。一个不爱吃鱼的小伙伴居然也吃的津津有味。

 傣家菠萝饭 

菠萝饭里的紫米,用的是芒市特供的紫米,吃的就是一个正宗,紫米饭里全是菠萝的清香,米粒黏稠,真是一个香糯爽口。

 炸椰子奶条

这道菜,全昆明就这家店有,独一无二,也是女生必点的一道菜,热量低,味道好,外脆里嫩,吃的那叫一个开心。内里是白色椰奶冻,糯滑,入口酥脆滑嫩,嘴里全是椰奶香,吃完后回味微甜,但是甜而不腻。

除了这些菜之外

这家店还有许多美味

纯正的芒市傣味

...

还有更多菜品等你解锁!

Part 3

   冬天就要吃傣味  

 一边涮一边吃

你以为只有夏天能吃傣味,那就大错特错了,在这家傣味,冬天也能吃的愉快。你可以一边吃烤鱼,一边吃着热热的锅子。

   超贴心的外卖  

 外卖是他们的新业务

每当你觉得找不到什么好吃的,打开手机找到这家店,各种美味简直让人欲罢不能。

喝一口开胃又暖胃的酸笋汤,疲惫全消,胃口大开。

Part 4

   超强福利来啦  

 福利来啦! 

用餐提示

到店吃更有感觉哦,许多菜在外卖途中温度变低,口感没有热热的时候好

店家信息

【店名】芒市傣家

【地址】昆明市五华区华山南路33号

联系方式 087163623380 或 15198808706

图片、后期:漂亮小姐姐、晴子

盗图必究,请自重

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目的地: 昆明 芒市
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