在馅料的路上越做越妖!老字号们每年一度的“世纪之战”你看懂了伐?

淘最上海
关注作者

2017.10.4 中秋节

月●饼

当淮海路。南京西路开始大排长队时

也就是中秋节快要到了

每年其实提前一个月月饼之战就打响了!

最热销的无非是鲜肉月饼

近年来老字号们也不足以满足鲜肉的了

纷纷推成出新出了新口味

跟着小编一点来盘点一下老字号们的大招

创新

奇葩

关于上海鲜肉月饼的起源,有一种说法,其前身是高桥松饼。高桥松饼是上海高桥古镇四大名点之一,有百年历史。这高桥松饼外表看起来有些像苏式月饼,酥皮有10多层,薄如纸,入口酥松,有豆沙、鲜肉、红枣五仁等馅子。其中,鲜肉馅的高桥松饼酥皮香脆,肉馅鲜美多汁,与鲜肉月饼口感差不多。

越接近中秋节

上海滩上的老字号店纷纷推出了各种新口味现烤月饼

小编根据排队时间(大约摸)给大家罗列了一下

“老字号的新花头”

静安面包房

排队时间约30min左右

20年的老字号静安面包房,继清明出了款“烤青团”

晋军网红界后也一发不可收拾地开始“作妖”

芝士小龙虾月饼:13.8元/斤

浓郁芝士+手剥小龙虾+层层酥皮,经典的十三香口味

能拉丝的月饼,是按斤数来卖的

地址: 华山路372号(近乌鲁木齐北路)  人均:30元 

泰康食品有限公司食品厂

排队时间约35min左右

鲜肉月饼,榨菜鲜肉、梅干菜肉、马兰头肉、

蛋黄鲜肉、虾仁鲜肉、叉烧鲜肉、蟹黄鲜肉…

泰康月饼的品种也真是让人挑花了眼

蛋黄肉松鲜肉月饼:10元/只

外皮是标准的酥脆嫩香

蛋黄肉松这两个可以说是很百搭了

跟曾今的网红肉松青团很像

地址: 云南南路101号7楼(近西藏中路)  人均:20元

王宝和酒家

排队时间约40min左右

一定要为小龙虾月饼疯狂打call了

相比去年的买券预约,今天直接有窗口可以买啦!

开什么玩笑,人家专业做小龙虾哪能会不好吃

十三香小龙虾月饼15元/只

主厨保证了,里面足足四只虾!每日新鲜手剥小龙虾

一口咬下去还会有爆汁 15元钞票摸得心甘情愿

地址: 福州路603号(近浙江中路) 人均:30元

上海第一食品商店

排队时间约50min左右

相较于对面的新雅,第一食品就人性化多了

可以单买,这样每个品种都可以尝到一点啦

鲍鱼鲜肉月饼:10元/只

包含整个鲍鱼,然说鲍鱼不大

但是一口咬下去的口感Q弹

酸菜牛蛙月饼:15元/只

采用牛蛙腿肉,手工去骨,配上特殊定制的红油酸菜

地址: 南京东路720号  人均:30元 

上海新雅食品有限公司

排队时间约1h左右

月饼一共四种,鲜肉、腌笃鲜、芝士大虾鲜肉、

蟹黄鲜肉口味的,月饼只能6个(一盒)一买,不单买 

开始限购了 大虾和腌笃鲜每人只能买三盒

腌笃鲜月饼:36元/盒

沿袭了腌多鲜青团的创意,有鲜肉、咸肉、笋,

再加上上海人烧腌笃鲜大多是冬季或春季,夏季很少烧

芝士大虾鲜肉月饼:60元/盒

创意可以说是666了,一整个大虾和马苏里拉芝士

唯一不足的就是虾线没有去掉

地址: 南京东路719号  人均:50元

猝不及防出现,惊不惊喜意不意外

排队几小时的鲜肉月饼淘最商城就有卖!

足不出户快递就送到家哦!

加入购物车

光明邨大酒家

排队时间约3h左右

淮海路上的光明邨,是上海阿姨爷叔每年排队

买鲜肉月饼的“打卡地”,几个小时排下来都耐心十足

与很多地方用烤箱烤制的方式不同,光明邨使用大锅烘烤月饼。五个大锅,几个师傅不停轮流翻面,每20分钟一批月饼出炉,大锅烘烤方式保留了更多汤汁,但这种“小批量”模式也使得等待时间比较长。

鲜肉月饼:4.5/只

鲜肉月饼外皮超级软糯,肉馅饱含汁水,非常难得

地址: 淮海中路588号(近成都南路)  人均:20元 

说到最后,还是要为鲜肉月饼摇大旗

老大哥的地位绝不倒下!绝不!

只想吃鲜肉月饼,冷掉的也好吃,排长队也要吃!

*部分图文来源于网络

1

END

1

【本周『东京印象』预告】

如何获取榜单&优惠信息?

【获取榜单】

方式1:在微信公众号对话框中输入“榜单”,即可获得最新节目榜单。

方式2:点击微信公众号底部菜单栏“往期内容”的子菜单“往期节目榜单”,即可获取往期节目榜单

【获取优惠】

方式1:在微信公众号对话框中输入“优惠”,即可获得当月优惠汇总。

方式2:点击微信公众号底部菜单栏“往期内容”的子菜单“最新优惠”,即可获取当月最新优惠汇总。

目的地: 上海
免责声明:文章来自于氢气球内容平台,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。 《网络信息侵权保障索引》
最新资讯

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
购物
地标
行程
文章
问答
玩法
赞91
评论