头牌福利 | 号称泉州最鲜的潮州牛肉火锅,人均40多就能吃到撑!

泉州头牌美食
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广告一下文末有大福利:

全场6.6折!吃到撑!

号称泉州最鲜的潮州牛肉火锅

一头牛只取37%的肉,边切边颤抖!

超新鲜

牛肉边切边抖抖抖

潮汕的牛肉火锅大概已经火遍全国了。潮汕人吃牛肉,最讲究一样——新鲜。

新鲜的牛肉像这样,挂着的肉都还在颤抖。师傅的刀工很是了不得,切出来的牛肉均匀有纹理,没有一定的沉淀是做不到的。

牛肉颜色鲜红有光泽,带着黏感装好盘后,使出72般绝技也甩甩甩不掉。

这姿势,我说它不好,你们敢答应吗?!(师傅,刀放下,有话好好说!)

纯手工

弹弹弹潮汕牛肉丸

牛肉丸作为潮汕有名的特色美食,已有一百多年的历史了。在广东潮汕一带几乎大街小巷都有它的影子。

正宗的牛肉丸香而Q弹,是出了名的“掉在地上还能蹦得老高”。

每天下午4点左右,师傅都会现场手工挤丸子。一盆打浆牛肉,一个汤勺,备好一盆热滚滚的秘制牛骨汤,手工丸子就这样蹦跶出来了。每天限量两盆,来晚就没了。

煮熟后的牛肉丸有多饱满,牌长都不想吹,沾上沙茶酱,满嘴爆汁的香味~

大满足

点了一桌吃到撑的肉

火锅是一群人的狂欢

但如果有一桌子的肉相陪

一人两人也无妨

坐好姿势准备涮肉

吊龙

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潮汕人爱牛肉,懂吃牛,一头硕大的牛都能被分成37%的细小部位。吊龙占了其中5%

烫牛肉可是个技术活,娴熟刀工下的牛肉,3起3落大概8秒就能捞起来吃。

烫熟后的吊龙口感十分嫩滑,涮牛肉火锅绝对少不了它!

嫩牛肉

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嫩牛肉,也是极为诱人的一批,还在盘中就已经嫩得让人狂流哈喇子了。

精瘦精瘦的肉,吃起来却嫩得出汁,嚼着还有微微的甜,没有一点油腻感,简直是为不吃一点肥星人量身打造的~

左右有眼福

肥牛肉

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说是肥牛肉,但并没有想象中厚重的肥腻感。

肥瘦相间的肥牛肉,口感丰富,大有越嚼越香浓的感觉。牌长强推沙茶酱,吃潮州牛肉的终极助攻没错的。

五花腱子肉

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每头黄牛大概只出两盘的五花腱,吃到就是赚~大理石般的花纹,颜值也是超高了。

最主要地是将肉涮8秒上下,那股原汁原味的鲜美就能轻松到口~

牌长喜欢将每种肉都放几块下去,一次捞起一大碗,吃起来更爽~

两个人吃到撑都干不完的这一桌,也不过100来块!打完折人均50都不到!

舒适感

MAX MAX MAX

这人声鼎沸的样子,说它是一家多年老店?我差点就信了!

就算人再多,服务照样妥妥的。小哥哥基本一晚上都在身边转悠...没水了?加!不会涮?放着我来!随手帮你拍张照,也不是不可能的啊~

更难得的是,用餐区宽敞明亮,牌长吃了一个多小时,完全没有平时涮火锅的闷热感。上下两层,空间都超大!舒适哟~

         潮州鲜牛肉火锅        

泉州头牌美食专属福利

福利1

全场6.6折

(套餐/酒水/锅底除外)

-领取方式-

在【泉州头牌美食】公众号后台回复

口令:潮州鲜牛肉

福利有效期:9月21日--9月28日

福利2

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牌长会不定时抽选走心留言送红包哟~

牌长粉丝须知

1.到店后,第一件事主动告诉店员要使用本福利并告知用餐人数,点单后或者吃完后出示本福利无效哦。

2.本福利不可拆单、叠加使用,福利单次有效,限到店消费。

3.此优惠不与其它优惠同享,如需发票,则不能使用本福利。

4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信,谢谢!

潮州鲜牛肉火锅

地址:丰泽街天都广场13号店

电话:0595 - 22007078

营业时间:10:00 - 凌晨2:00

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目的地: 潮州 泉州
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