来到大西北，怎少得了羊肉的美妙滋味？甘肃环县独特的自然环境和生态地理区域，造就了环县羊羔肉肉质细嫩、不膻不腻、 口感轻滑的鲜美独特口味。

环县羊羔肉独特的风味具有不可复制性，一是因为环县常年高温天较少，羊的汗腺不发达，产生的汗液比较少，而羊的膻味大部分来自于汗液的沉积；二是因为环县境内大部分地区的水为碱水，这种水质不适合人直接饮用，但适合羊只生长需要，羊的膻味来自一些酸性物质，饮用碱水刚好可以中和碱性物质，造就了环县高品质的羊肉。#香约庆阳#

来到甘肃庆阳旅游，想要吃到当地产的高品质羊肉首选便是「盛羊堂」，这家羊肉的品质是我目前吃过的羊肉中最好的，吃不出膻味，所以可以体验大口吃肉的快乐。

推荐大家必吃：羔羊上脑砖、羔羊高钙砖、羔羊肋腹砖、精品羔羊肉卷、鲜切羊后腿、鲜切纽约克。

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