首推这家绵阳米粉😋❗
身为绵阳人，每早早餐当属那碗令人垂涎的绵阳米粉。
在绵阳，米粉不仅是一种美食，更是一种文化的象征。

🟣如何判断米粉是否优良？

✅品尝一碗地道的绵阳米粉，首先要看汤底。
这汤底可是经过数小时的精心熬制，才变得汤浑味浓。而汤底还分为红汤和清汤两种，红汤以香辣牛肉和肥肠为主打，清汤则以鸡汁和三鲜为特色。

✅再来看米粉，它要足够细软，在热水中翻滚后，浇上香浓的汤料，入口即化，鲜香四溢，滑软入味。

✅特别推荐肥肠米粉，那红油厚厚的覆盖在米粉上，肥肠软糯有嚼劲，让人回味无穷。自助调料时，别忘了加上豆芽，脆嫩可口，更添风味。

🟣绵阳米粉店到处都是，哪家最有人情味？

在通安巷的这家 #胖米粉 店，自94年营业至今，已经是绵阳的老字号米粉连锁店了。

几十年对米粉的热爱和坚持，让人感受到了岁月的味道。

⚠️如果你带小孩👶🏻去吃，你想吃红汤，孩子却不能吃辣，那么，你可以告诉老板孩子要吃点，他们会免费给孩子烫一小碗清汤米粉，特别nice


📍营业时间：每天从早上五点营业到下午两点，位于通安巷与沿江东街的交叉口。

如果你来绵阳，一定要来尝尝这碗充满故事和味道的米粉哦！

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