𓆰必试香港地道风味！避风塘炒辣蟹




最近带两位英国朋友试试香港的地道菜式，到位于铜锣湾的喜记避风塘炒辣蟹，让他们试试何谓「食物够镬气」。今次一行三人，又点了几款小菜尽兴一晚。

𓊕招牌避风塘炒辣蟹
这里的招牌菜当然是必点的。保持一贯高水准，蟹大只新鲜，肉质鲜甜无腥味，加上避风塘的惹味，英国朋友都大赞好吃！

𓊕上汤水浸蚬
蚬大只无沙，份量也很多，汤头非常鲜甜，粉丝尽吸汤汁。我们很快便「狂风扫落叶」，整盆吃光光。

𓊕黄金大虾
炸得金黄酥脆，咸香惹味，虾肉爽口弹牙，连虾壳都香脆无比！

𓊕椒盐濑尿虾
第一次在这里点椒盐濑尿虾，有惊喜！濑尿虾爽弹鲜甜，啖啖肉。加上椒盐调味，香口而咸味刚刚好，不会盖过虾肉的鲜味，赞！

每次在这里点不同的海鲜都新鲜惹味，质素非常稳定。而且环境热闹无拘束，朋友聚会的必然首选。

📍喜记避风塘炒辣蟹(铜锣湾店)
铜锣湾谢斐道477-481号肇明大厦地舖及1楼A室