打开携程App,查看高清大图
上海
绍荟悦(大宁店)
上海绍兴菜的天花板
绍荟悦~据说是上海绍兴菜的天花板,还不接受反驳。
嗯嗯嗯,有几个菜真的很好吃。
绍兴酥鱼 和本帮熏鱼看着有点像,却又完全不同,酱油还是用的,但酱汁不厚重,偏甜口,味觉简单酥脆,肉质透嫩。
花雕竹林鸡Q哇,这是可以封神的花雕鸡好哇。
汤汁浓郁,主打一个鲜咸,味醇不腻不油。鸡肉嫩而不散,瘦而不柴。鸡皮有韧劲。是只天天在锻炼的鸡。鸡端上来的时候,还特别被提醒汤汁略咸,介意的别吃。嗯,确实咸,但是咸中的鲜味让人欲罢不能。为了喝这碗汤,我吃了两个馒头!
梅干菜扣肉配上大馒头~这种菜就不应该在家里烧,因为一烧一大盆总担心吃到天荒地老。在外面吃就没心理负担啦。吃不掉拉倒嘛。不过我们全部吃完,一口没剩。
梅干菜是上海人喜欢的甜、软、糯,口口都吃到嫩头。肉炖的很入味,色泽红润有光泽,肉的质量很好,很新鲜。等梅干菜和肉的汤汁入口后,再嚼一口他们家的大馒头,哇,肥而不腻,让人唇齿留香。
他们的元宝虾啦,蒸螃蟹啦,酱油鸭啦,统统一流,完全没有短板。一顿菜下肚,胃口暖烘烘,真幸福。
2天前2024-06-15
2
打开携程App,查看全部评论