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北京
Morel's莫劳龙玺西餐厅·咖啡cafe
工体Brunch老店‼️真没去比利时🇧🇪
工体对面开了二十多年的老牌西餐厅,主营法餐及传统比利时餐。老板莫劳先生是地道的比利时人🇧🇪,也是曾在南法🇫🇷工作20年的米其林三星的厨师长。虽然是中国🇨🇳女婿,但菜品没有进行本地化改良。

从口味到用餐程序,都保留了传统西餐的原汁原味——为保证每一道菜最佳的状态,通常情况下菜品会按照头盘、汤、副菜、主菜🥩、沙拉🥗、甜品🍮这样的传统程序上餐。

餐厅服务员很贴心周到❤️,关键是知识储备充足,对端上来的菜品会进行一个详细的讲解,对这家店的历史和文化也是如数家珍。听了她们的介绍能学到很多新知识👂🏻

餐厅的装修风格,也是在莫劳先生的要求下,这么多年都保持着复古的田园风。💛明黄和棕色构成的墙体,💚绿色的桌布和窗帘,欧洲故事绘画的餐垫,就是比利时当地风格。
4天前2024-06-15
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