创意徽菜在这家店发现了！
🌈中国八大菜系之一
徽菜即为安徽菜，根据《徽菜标准化体系表》，将传统徽菜的范围扩大了，徽菜正式以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。
🌈传统印象中的臭鳜鱼我一直有些排斥，这次在这家餐厅吃了创意版的臭鳜鱼，采用了大黄鱼烧年糕的方法，即保留了臭鳜鱼的原来特色，又非常适合上海人的口味。
🌈鸡汤，这里的鸡汤还有很多的种类，而且还有一个创意就是旁边还配了一碗脆米，鲜美的鸡汤与脆米又香又可口。
🌈炸猪手：猪手皮Q弹，特别喜欢那种咬下去软软糯糯的口感，猪手个头也很大。
🌈刀扳香烧鳝筒，刀板香是安徽的腌制食品，由猪肉制成，这道菜趁热吃肥而不腻。刀板香意为肉在刀板上切吃是最美味的。鳝筒也是非常鲜的食材加上刀板香这道菜真是鲜上加鲜。

🌈创意徽菜让我更加喜欢这家店了。
#上影节的N种打开方式