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郴州
和平夜市
郴州美食探秘:本地人钟爱的舌尖盛宴



作为一名大学生,我满怀热情地为您精心整理了这份郴州美食攻略。这里汇聚了众多地道美食,每一口都能让您感受到郴州的独特魅力,赶紧收藏起来吧!

一、独具特色的郴州美食

1. 各类米粉:郴州的粉文化丰富多彩,以杀猪饭、栖凤渡鱼粉最为出名。此外,还有墨鱼粉、牛杂/牛腩粉、黄鸭叫鱼粉等多种选择。粉的形状也有宽细圆之分,满足不同食客的口味需求。

2. 鲜美鱼肴:东江湖的鱼鲜嫩无比,烤翘嘴鱼、三文鱼、柴火东江鱼等都是不容错过的美味。

3. 经典湘菜:烧鸡公、捆鸭等特色湘菜,让您的味蕾尽享香辣滋味。

二、吃粉推荐

1. 杀猪粉:食材丰富,猪杂满满,量大实惠。

2. 栖凤渡鱼粉:红油飘香,辣而不燥,广东的朋友也能轻松驾驭。

3. 半肠半瘦粉:小肠与瘦肉的完美搭配,口感丰富。

三、美食街区

1. 裕后街:古色古香的街道,藏着众多美食宝藏。

2. 和平夜市:热闹非凡,各种小吃琳琅满目。

3. 步步高步行街:不仅能品尝美食,还能享受购物的乐趣。

4. 五岭广场:美食集中地,满足您的口腹之欲。

四、美食价格参考

1. 胖婆捆鸭:小份 88 元,大份 128 元。

2. 鱼粉:7 - 10 元。

3. 杀猪粉:12 - 15 元。

4. 高子烧鸡公:人均 50 - 60 元。

5. 霓裳茶舞:均价 15 元。

6. 柴火人家:人均 70 - 100 元。

7. 烤东江湖鱼(翘嘴鱼):5 - 10 元/条(分大小)

8. 糖油粑粑:3 元一串

五、温馨提示

1. 烧鸡公分量足且辣度较高,不能吃辣的朋友要提前告知店家。

2. 从郴州站出站步行五分钟,就能品尝到美味的郴州粉。

3. 郴州虽地处湖南,但靠近广东,并非所有菜品都很辣,不太能吃辣的朋友也无需担心。

六、宝藏烧烤店推荐

如果您想品尝美味的烧烤,一定不能错过位于涌泉小区的壹点半烧烤。这家店就在郴州西站到郴州市区的途中,是本地人熟知的深夜食堂。人均五六十元就能吃得心满意足。老板热情好客,食材新鲜可见,尤其是他家的牛肉串,香气四溢,令人回味无穷!
6天前2024-06-16
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