端午节吃点劲的 盐帮菜安排
很家庭氛围 但是装修又很chill的一家四川菜菜馆
在|a park 一个公园^ 靠近停车场的位置
面积超级大 店内有大量的摆件可供观赏 很有民族风情
不同的片区装修风格 有一种奇异的和谐
户外喝咖啡谈事情也很舒服
去的时候刚好是反向端午节深圳行
老板自己包的朴实碱水粽子搭配腌制得刚好的咸鸭蛋
没想到咸粽子居然能够这么朴实无华 但是又印象深刻
菜品看得出来是自贡本地盐帮菜的做法
调味细腻又见刀工
|肥肠血旺^午餐肉换成鱼饼切片 肥肠感觉有事先炸过
吃起来 有嚼劲但不油腻 很有意思的一道创新菜的做法
|火爆腰花^ 内脏处理的干净清楚 刀工也很漂亮 火候功夫在线 每一口都是弹牙嫩劲

|仔姜土麻鸭^ 没想到居然是全场最辣的一道菜 类似莲花血鸭的刀功 仔姜压住腥味之外麻辣感相辅相成形成渐进之式
|时鲜蔬菜酸汤^ 蔬菜加陈醋的汤 倒真是少见 开胃清口不妨多让 夏天喝起来也很舒服的简单养生菜

#美食林餐厅打卡 #尝一尝地道老字号 #深圳美食