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上海
花马天堂云南餐厅Lost Heaven(外滩店)
探店记:lost heaven(花马天堂云南餐厅·外滩店)
咫尺外滩的独栋小楼,外观并不起眼招牌也有种大隐隐于市的莫名气场。
一楼是非常有范儿的gallery,密布民族风的云南摄影代入感很强。
二楼是餐厅,酒红色基调搭配昏暗的灯光,摆设多为佛像和佛器,陌生的异域情调让人激动,当然这份激动也可能来自唯一光源的酒架与吧台,亦或者是发现身边半数以上都是操着各国语言的老外。
再楼上就是半露天式的lounge bar,享受外滩陆家嘴灯红酒绿大都市中片刻的惬意,绝对是个约会的好地方。
虽然服务员妹子每次都很自豪地介绍老板是地道云南人,做的是地道云南菜,但还是不难发现花马天堂的菜单包容性很强,基本上靠近云南的很多地区和国家的美食在这里都能找得到。
难怪它是国外一些旅行美食app的上海网红餐厅之一了!
虾泥春卷和卡拉山火塘烧肉都有蘸酱。虾泥春卷是带着薄荷味的蘸酱,烧肉的蘸酱,本地人的话可能会觉得太辣。菜肴味道不错,但是吃多了之后可能会感觉有点腻。
产自云南当地的食材和香料,依然是餐厅食物的灵魂,其中包括了野生沙松尖、傣式芭蕉花蕾、野生鸡枞菌、石榴花等。
除了傣族、白族、景颇族等云南当地美食外,还有茶马古道上向北的藏式食物,向西南的多款特色的缅式美食等。
在二楼用完餐,三、四楼的露天音乐酒吧,更是让人勾魂,热带植物和鲜花密布,配上外滩独特的风景、愉悦的音乐,美得让人无法移步。
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8天前2024-06-16
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