箱根居酒屋 | 雨夜 富士山脚下 美食与酒
冥冥中，也许美食已经被安排好在某个时刻恰好与我们相遇。在箱根玩耍了整一天、泡完温泉却又在回民宿的路上遇上了雨，铃鹿这家居酒屋就在车站边、营业到深夜，仿佛命中注定般出现。

未曾想是日本一程 舒心可口到无出其二的一餐，烧酎的温热冲淡了雨夜的寒意、酒肴不多但道道精心，被东京预制菜伤过的我们在这里硬是把一家居酒屋的菜单点出了正餐的感觉。

📍 餐厅信息

- 店名：Suzuka (Google Maps可以搜索)
- 位置：703-12 Yumoto, Hakone, Ashigarashimo District, Kanagawa 250-0311, Japan 箱根汤本站的后街
- 💰：2000-3000日元，仅接受现金，p2有英文菜单但部分与日本菜单无法对应 可以结合起来看
- 环境：吧台、榻榻米和卡座都有，能容纳20-30人，晚上九点等了一刻钟落座

🍲 餐品

- shouchu烧酎p3：烧烤、牛肉、海鲜全都点了的晚上，只得按照自己喜好点了麦烧酎。麦香浓郁、香气柔和。
- beef steak牛排p4-5：品质佳火候好，奶香浓郁、肉质细嫩、不柴不腻，薄厚程度也合适作为下酒配菜
- 芝士银鱼欧姆蛋p6-7：这个在日文菜单上，相当惊喜的盲点款，蛋嫩、芝香足、银鱼鲜、浇汁更添顺滑感
- sashimi生鱼片p8：图片里是两人份，品种太多了未能一一认全，口感各不相同、搭配起来吃正好
- tempura天妇罗p9-10：外衣薄但依旧提供了足够的酥脆口感，内里食材熟度的掌握在线，保留了食物本味基础上的咸度也合适
- shioyaki盐烧鸡p11：上色漂亮，皮下脂肪被逼出留下了焦香的外壳，内里嫩而入味
– 铃鹿馒头p12-13：日本菜单上的菜品，软绵的芋头微炸后，更好地吸入了菌菇汁的味道
- niku doufu肉豆腐煮 & hiyayakko豆腐小菜p14-15：两道豆腐里面更喜欢热菜款，这家豆腐的品质也很好，软嫩细滑，不知道是不是汤本水质的功劳
- 炒面 & 沙拉p16–17：只能说比不经心的预制炒面好吃很多倍