巴旦木（英文名：Almonds），别名巴旦杏，是蔷薇科李亚科桃属巴旦木亚属落叶乔木。巴旦木是世界四大坚果之首，是世界有名的坚果和木本油料树种。巴旦木叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜。主要产于美国加州，在中国产地则主要集中在新疆。巴旦木很耐瘠薄，用于荒山造林，不仅有较高的经济效益，而且还起到很好荒山绿化和水土保持效果。中文学名：巴达木；目...全文