北动外面吃什么 长鱼大叔浇头面
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店铺名称：长鱼大叔浇头面
地理位置：西城区展览路街道西直门外大街137号（北京动物园正门向西800米）

长鱼就是鳝鱼，长鱼面（黄鳝面）是扬州当地的名小吃，软兜长鱼面就是以去骨的黄鳝、面条为主料的面食
鳝鱼营养价值比较高，可以达到补益气血的效果，含有丰富的蛋白质或者氨基酸以及多种微量元素
北京动物园正门向西800米有一家长鱼面馆，或者从动物园西南门出来就是，门脸虽不大，但位置很好找
服务台点餐，点好之后给你一个桌牌，服务人员按桌牌送上
长鱼面可以选汤面或干拌
去骨的鳝鱼有好几条，没有腥味，肉质鲜嫩有弹性，不用挑鱼刺
配料有洋葱、大蒜、韭菜等
每根面条上都裹着黑椒颗粒，口味较重微辣
嫌不够味的还可以加辣椒
海带丝是辣的
有免费的小菜
面还可以免费续哦，虽说是粗面但不是西安的那种粗
周末饭点人很多
下午一直营业的可以错过饭点过去
喜欢鳝鱼的不要错过

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