品味淄博美食
淄博烧烤名动全国，近日特意专赴淄博，一品烧烤和博山菜。来前网上也做了不少功课，各平台搜索知名烧烤和博山菜名店，关注收葳。抵达后，每次打车均向司机咨询，印证网上评价，最终锁定几家去处。早歺选了，午歺选了又一村，晚上烧烤选了吴氐烧烤和牧羊村烧烤，小吃选了去八大局和西村便民市场。
早歺是牛肉豆腐汤和焦庄烧饼，牛肉豆腐汤这个特色吃不太惯，感觉牛肉和豆腐搭一起挺怪，但焦庄烧饼是真好吃。
午歺选的博山特名菜博山炸肉、博山烩菜、博山豆腐箱、博山酥锅、博山糗糕，都好吃，要排队叫号，12点半到，基本要等半小时左右。 两天午歺都选在这家。
晚歺是烧烤，价格很便宜、肉质感觉也可以，但各家还是有些区别，打车过程中咨询过不同司机，说法各有不同，每个人认可的好店也不尽相同，原因是每家肉串腌制有区别，有的腌制轻有的重，还有的不腌制，这样各人口味不同喜好就有区别。我个人去过的两家感觉吴氏更符合自己口感。
总体感觉，淄博烧烤确实有特色，卷着小饼吃是比干撸串好吃，而且一、二元一串的价格，其他城市是沒比的。