日料还有惊艳的面包烤扇贝，汤汁都很鲜！
开在攀成钢的一家日本料理，有板前omakase，有包厢，环境风格还不错，属于那种雅致的黑金风。综合人均400➕，需要提前预约，服务态度不错，收盘也积极主动，停车🅿️也很方便。

团购了一个板前套餐，酒肴、寿司、甘味、甜品皆有。有些菜品还不错，推荐蓝鳍金枪鱼，还有他们家的烤扇贝、鸽子腿、海胆鱼泥手卷！菜品都是一个一个地上菜，速度常规！

✔️海胆基围虾莼菜醋冻配彩色番茄🍅
很精致的一盘前菜，有一块海胆，还有一只基围虾，拍照也很高级，五颜六色的也有食欲。
✔️双头黄油虾夷扇贝
扇贝用小麦面包裹着，烤出来看起来很有格调，这是我见过日料中仪式感偏高的一道菜了！烤的面包边也是可以吃的，扇贝口感丰富，里面的汤汁也很鲜！
✔️蓝鳍金枪鱼大腹 帝王鲑 枪鱿鱼
白色的枪鱿鱼、橙色的三文鱼🐟、血红色的大腹，大腹稍油腻一点，三文鱼其次，还搭配有一串海葡萄，搭配山葵和酱油，吃起来口味很独特，还解腻！
✔️橡木果黑猪
黑猪脸颊肉，也是卤过的核桃肉；脆嫩的松茸，樟树港辣椒有点辣不过很带劲，还有土豆泥解辣，这样的搭配也是良苦用心。
✔️溪水香鱼配比利亚火腿佐蛋黄酱
这是一款炸物，没有鱼刺，是带鱼鳍的一块肉，外酥里嫩，配上火腿蛋黄酱吃起来是另一种风味，也是一种解腻的搭配，我还是更喜欢炸出来的原味。
✔️花胶煮白鳗鱼
黄鱼胶搭配鳗鱼，还有少许米饭，鱼胶满满胶原蛋白，还粘嘴，有些许猪脚饭的感觉，鳗鱼微腥。
✔️炭烤鸽子腿
跟烧鸟的感觉差不多，原味更好吃，没有太多的烤料，海盐为主。
✔️海胆鱼泥手卷
海胆、金枪鱼的碎肉、米饭、芥末、海苔组合而成的手卷，吃起来口感丰富，海胆也没有过重的腥味。
其次就是鲷鱼🐟，鰤鱼，蓝鳍金枪鱼赤身、中腩、大腩，软煮星鳗，这些都是寿司冷食，食材都很新鲜，在板前有问题都可以跟大厨沟通调整。
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