火腿很漂亮的，就算是肥肉吃着也不腻
当火腿遇上辣椒，一道色香味俱佳的家常小炒便跃然桌上。今天，让我们一起探索这道简单又不失美味的火腿炒辣椒的魅力所在。
首先，让我们从选材开始。优质的火腿是这道菜的关键，它能为整道菜增添丰富的咸香味道。而辣椒的选择也同样重要，新鲜的辣椒能保持其原有的鲜辣味道，与火腿的咸香形成完美的搭配。
制作过程中，先将火腿切片，辣椒切段，这样既能保证食材的原味，又能方便快速地翻炒。热锅冷油，先将火腿煸炒至微黄，使其香味充分释放。接着，加入辣椒段，大火快炒，让辣椒的鲜辣味道与火腿的咸香完美融合。
出锅前，可根据个人口味加入适量的调味料，如盐、糖、生抽等，轻轻翻炒均匀，让每一片火腿和辣椒都裹上美味的汁液。
这道火腿炒辣椒不仅色彩鲜艳，红白相间，更是味道丰富，咸香中带着微辣，让人回味无穷。它不仅是一道美味的下饭菜，也是一道适合任何时刻享用的家常小炒。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能迅速准备出一道美味的火腿炒辣椒，为餐桌增添一抹亮丽的色彩。#伊比利亚火腿