这家开了20年老店|是否都有你童年的味道
✍️️每座城市，都有一些开了20年以上的餐饮老店，伴随重庆土著的长大，成为他们忘不掉的味道。
这些和重庆一起成长的老店，不仅见证了重庆一步步的成长，更是重庆人的集体记忆。

🌱今天要给宝宝种草的是一家在七星岗已经屹立不倒20年的“老店”。
这里有地地道道的川菜，有垂涎欲滴的炖汤，还有，岁月留下的印记...

💞心水菜单：
🍜姜鸭面：作为宜宾燃面的变体，姜鸭面常以小盘拌面的形态呈现。泡姜、泡椒、鸭肉丁煸成鲜辣的臊子，浇在口感劲道的面条上，略带攻击性，口感爽辣，让的胃和大脑一下振奋醒脑。
在重庆餐馆的菜单角落发现它、并精准点它，一定会获得“懂面之人”赏识的目光。

🍵棒子骨汤：棒骨汤绝对是一道不分季节的绝佳滋补菜肴。
奶白色浓稠的棒子骨萝卜汤，醇中回甜，丰腴的肉香与萝卜清香混合在一块，萝卜的清香格外浓郁，炖得酥软的棒子骨筋肉，入口咸醇丰腴。
啃完棒骨，一定找服务员要吸管，精华中的精华👉“骨髓”，千万别放过。

🌶️剁椒蹄花：这份剁椒蹄花被剁椒、花椒、葱花、香菜掩盖自带一丝“神秘感”，咋一看其实并不是很惊艳。
但扒开浓郁的调料，光是看着自带光泽的表皮，饱满的肉感，就已经感受到了口水的召唤。
最刺激的莫过于将肉划开的一瞬间，透亮的猪蹄在筷头下QQ弹弹，稍一用力，肉自动炸开，整个人的食欲也跟着飙到顶峰值。夹上一大坨蹄花，入口即化绵软入味，丝毫不腻。
再用残留着肉香的剁椒拌饭也太好吃了‼️

👍有些一直低调做事的老店，
👍却总是舌尖上忘不了的味道。

🏘️店铺：慕儿姜鸭面江湖菜（七星岗二十年店）
🚏坐标：渝中区财信渝中城车库2号门旁
#月度专项计划 #体验一回无辣不欢 #真香小吃大集合 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃