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广州
上下九步行街
广州9家真正的“老字号”茶楼,满满情怀!
#月度专项计划 😍每次提到广州,大家总会想到那琳琅满目的美食,但说到广州美食的灵魂,那必须得是早茶!在广州现在还保留着许多老字号茶楼,承载着人们的记忆,还影响着一代又一代广州人对美食的追求。尽管现在大家对那些老字号有这样或那样的评价,但不知为什么,珊丫头隔一段时间总会想起其中一家,然后会再去光顾一下,或许这就是常说的“情怀”。今天,我就按这些茶楼酒家的创办时间,带大家走进广州这9家老字号茶楼,感受那份独有的情怀和味道。
一、荣华楼:创办于光绪二年,即1876,是广州目前最老的茶楼,年纪可以说是比爷爷的爷爷还要大,它不仅是粤菜传承地,是广州为数不多有现场粤曲小调演唱的茶楼。在这里一边叹着一盅两件,一边欣赏粤曲表演,在荣华楼这间百年茶楼中,仿佛回到了从前的时光,感受到羊城的古老气息。
地址:荔湾区龙津东路714号
交通: 陈家祠地铁站C出口步行500m

二、陶陶居:开业于清代光绪六年,即1880年,在广州茶楼中拥有殿堂级地位。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地,清代康有为亲笔题字“陶陶居”,寓意来此品茗乐也陶陶。现在的陶陶居,在装修方面保留了岭南风情,又加入不少现代元素,古色古香又不失灵动,制作点心仍是令人回味的广府味道。
地址:荔湾区第十甫路20号1楼
交通:黄沙地铁站B出口步行490m
小贴士:陶陶居有多家分店,也可以一试。

三、莲香楼:创办于1889年的莲香楼,莲香楼早期是广州城西关专营糕点美食的“连香糕酥馆”,莲蓉馅就是由莲香楼的老制饼师傅制成的,被誉为“莲蓉第一家”。但莲香楼的早茶出品也不可忽视,虽然菜式没有特别出彩,是“家常”的味道。百年来累积的感情基础,偶然怀旧一番还是挺不错。
地址:荔湾区第十甫路670号
交通:黄沙地铁站B出口步行600m
小贴士:莲香楼新店现开在越秀区东风东路552号左侧一二楼,也可以去试试。

四、北园酒家:北园始建于1928年,是一家园林式酒家,环境优雅清净,园林式布景很有品味。这里广式早茶店以精致多样的菜品著称,既有经典款,也有创新尝试,几乎每次去都要排队等位,永远都想不到公公婆婆会有多早来。
地址:越秀区小北路202号
交通:小北地铁站 A出口步行490m

五、广州酒家:始创于1935年,称得上广州早茶文化佼佼者,靠实力打出来的老字号口碑,更因为那份地道的粤菜口味,让人回味无穷。如今,广州酒家以其大牌子的信誉,遍布多家分店。
地址:荔湾区文昌南路2号
交通:地铁华林寺站E出口步行740m
小贴士:文昌南总店目前装修中,建议就近选择门店

六、大同酒家:1938年由日本人创办的广州园酒家,经历历史变迁成为今日的大同酒家,曾接待了不少来自世界各国的贵宾,拥有传奇故事的老字号,餐厅无论是点心还是炒菜都很不错,最值得一提是这家的蛋挞,是我每次必点的一款,好象在别的地方吃不到这味。
地址:天河区 珠江新城华强路3号富力盈力大厦北塔二层
交通:地铁体育西站G出口步行860m

七、泮溪酒家:在荔湾1947创建,不知不觉走过了70多年历史,是一家园林式的酒家,不仅是老西关人心中的味蕾记忆,更曾是广州饮食文化的一张名片,是西关一家充满情怀的地方
地址:荔湾区龙津西路151号
交通:中山八路地铁站A出口步行860m

八、南园酒家:至今我仍记得老一辈对“广州东西南北园”评价,以南园和北园早茶较为出色。南园在1963年创,在这酒家饮茶用餐,就像是置身于一个美丽的园林之中,那份宁静和惬意让人心旷神怡。
地址:海珠区前进路142号
交通:江南西地铁站C出口步行900m

九、白天鹅宾馆:始建于1983年,为中国第一家五星级酒店,白天鹅宾馆见证了改革开放的辉煌历程。这里的早茶可以说是广州早茶界的天花板,早年被认为是有钱人才吃得起,现在亲民不少,但价格还是算高,来广州旅游又想吃手工点心,不在意价格的一定要去打卡。
地址:荔湾区 沙面南街1号
交通:黄沙地铁站 E出口步行960m

最后想说的,除了上述老字号茶楼之外,广州其实饮茶的地方非常多,许多新式茶楼甚至有青出于蓝的势头,大家根据自己的需求选择即可,不必只拘泥于老字号,但如果你注重情怀,那么,老字号肯定是你首选了。
9天前2024-06-17
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