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西安威斯汀大酒店马来西亚美食节来啦
在马来西亚美食节上,西安威斯汀大酒店邀请了主厨Sam,他将传统与现代结合,呈现南洋美食的无穷魅力。
**主厨介绍:**
Chef Sam-马来西亚Desaru海岸威斯汀度假酒店行政总厨,结合可持续性与创造力,注重使用当地食材,推陈出新,赋予传统美食新的生命力。
**经典菜肴:**
**椰浆饭 Nasi Lemak**
椰浆香浓,香兰叶清新,多种食材唤醒味蕾。
**沙爹 Satay**
炭火烤肉,蘸特制沙爹酱,东南亚风味尽显。
**肉骨茶 Bak Kut Teh**
药材香醇,排骨鲜美,滋补暖心。
**海南鸡饭 Chicken Rice**
鸡肉鲜嫩,米饭香糯,简单而纯粹。
**啰喏 Rojak**
多元文化融合,味觉惊喜不断。
**冷当 Rendang**
牛肉香料慢炖,辣中带甜,口感醇厚。
**叻沙 Laksa**
底汤鲜香,虾仁嫩滑,面条爽滑,层次丰富。
**甜品 Kuih**
精致的马来糕点,味觉与艺术的双重盛宴。
在马来西亚美食节上,西安威斯汀大酒店邀请了主厨Sam,他将传统与现代结合,呈现南洋美食的无穷魅力。
**主厨介绍:**
Chef Sam-马来西亚Desaru海岸威斯汀度假酒店行政总厨,结合可持续性与创造力,注重使用当地食材,推陈出新,赋予传统美食新的生命力。
**经典菜肴:**
**椰浆饭 Nasi Lemak**
椰浆香浓,香兰叶清新,多种食材唤醒味蕾。
**沙爹 Satay**
炭火烤肉,蘸特制沙爹酱,东南亚风味尽显。
**肉骨茶 Bak Kut Teh**
药材香醇,排骨鲜美,滋补暖心。
**海南鸡饭 Chicken Rice**
鸡肉鲜嫩,米饭香糯,简单而纯粹。
**啰喏 Rojak**
多元文化融合,味觉惊喜不断。
**冷当 Rendang**
牛肉香料慢炖,辣中带甜,口感醇厚。
**叻沙 Laksa**
底汤鲜香,虾仁嫩滑,面条爽滑,层次丰富。
**甜品 Kuih**
精致的马来糕点,味觉与艺术的双重盛宴。
9天前2024-06-16
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