寻味漯河美食（二）
决定之后就是行动，这是个痛苦的决定，上海是一座有太多诱惑城市，很多人在这里实现了人生逆袭，但对于fengyong来说主角永远是别人，在这里为之奋斗过的地方离别即是永别，可能是一生的永别。

经管有许多遗憾和不情愿，但做为一个有担当的爷们fengyong还是坐上了北上的火车，别了上海，别了东方明珠，别了黄浦江。

回到漯河的fengyong精心照顾孩子，美女juanjuan精心照顾住院的母亲，家里暂时回复了平静，但fengyong的心里有些失落，不管怎样找个工作兼顾家和孩子，是现在主要任务。

小两口商量来商量去，还是做热干面吧！热干面在漯河可以说妇孺皆知，市场不需要教育而且晚上有时间辅导孩子功课，在juanjuan的帮助下，fengyong跟着五姑学习制作热干面，紧接着小两口开始找房子。

由于对市场对顾客以及各方面的不成熟，他们把店选在一条小过道里，这里的位置不是非常好，但对于刚刚起步的他们也算凑合。

学习完了之后，就找房东签合同，接下来购置锅碗瓢盆，全部到位后开业吧！刚开始三天活动，人山人海，活动过后店里平静的连根针落在地上都知道。

这时小两口知道顾客就是来占便宜的，店里没人最急的应该是fengyong，不，这时的他反而静下心来，认真分析原因，做技术出生的fengyong分析问题还是可以的，他当时判断口味一定有问题，服务营销也都是有问题的。

既然有问题就要解决接下来日子里，fengyong把每一道工序都仔细研究一下，fengyong认为一个做面的自己不喜欢吃面，是做不出好面的。

fengyong是南方人对北方面食有些不适应，为了使自己做出的面条好吃，他一天三顿热干面，这就像一天三顿让你吃米饭，你也是烦的透顶，即使是吃的向吐，他还是坚持吃，不断的练习自己口感，使自己对热干面形成敏锐的感觉刺激。

通过这件事他知道自己本事不济，那就要谦虚点遍访名师，提高自己的眼界与格局，才有可能在竞争占有一席之地。
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