中环探店，足料又大件的鸡卷药膳汤
🚇交通：近中环站 D2 出口，步行上兰桂坊方向，约五分钟到，旁边是狗仔粉。

🏠环境：门面装潢已很有日本的感觉，设有室外和室内窗台，室内面积不大，以传统日式拉面馆布局，有看到师傅制作拉面的吧台、中间的长方台，座位安排整齐干净，明亮而富于日式风情。

🤵🏻服务：QR Code下单，不收取加一。

🍽️午市：推出期间限定，最近是中式的药膳鸡白汤拉面。

🐔花雕鸡卷药膳鸡白汤拉面 $108 + 味玉 $15
🍜份量十足，汤底呈浅啡色，入口有很浓郁的当归药味😚，但不会苦涩，而是滋补清爽🤤；鸡卷厚身又嫩口☺️，带有浓郁的花雕酒味，原来是用了三款酒来腌制，暂时是我吃过最肥美又酒劲十足的🤤；软韧的炸牛旁、爽口木耳作配料；加上流心的溏心蛋，真是大满足😋。

🍗辣汁唐扬炸鸡(5件) $38
🤩件件大块而厚肉，肉质是细嫩有汁🤤，外层炸粉脆而较厚身，淋上辣酱惹味十足。

🍨白米雪糕 $35
重牛奶味，雪糕内有粒粒软韧的米🥰，很有口感，冰凉解暑😆。

🥤信州🍎苹果梳打 $28
微甜的果汁。

霸吗拉面
📍中环兰桂坊德己立街22号地舖

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