【鄂州吃饭记】小肥牛自助||

店名：小肥牛烧烤火锅自助
评价：我很少吃自助，吃过几个天花板级别的，虽然还不错但是离普通人太远，一般的自助餐基本就是预制菜、合成肉占大头其实没什么好推荐的，手机积压了两家还不错的自助餐，今天写一篇。
他们家总的品类比较少，主推就是牛肉、羊肉、烧烤其他的就拿点饮料和毛肚素菜，别的就不要拿了，主要吃肉狂炫肉，他家的牛肉跟羊肉都不错。
鲜切羊肉肉质细嫩无膻味，羊肉的油脂恰到好处不会太柴，脂香气很浓鲜味也很足，随便一涮沾点芝麻酱就已经极好吃了，一般店里的鲜切就是这个，对于没有尝试过刷羊肉的这可以作为入门款。
牛肉质量也不错，适合健身人吃，普通人拿一两盘就好不要多拿，因为牛肉选的部位相对来说比较瘦，吃到嘴里不油润比较干，普通人吃不了几筷子，健身佬狂炫没毛病，但是我也给老板提了意见，老板嘿嘿嘿一笑估计也是如果其他贵价位置有可能亏本。
烧烤力推烤生蚝，蒜蓉调味很好新鲜度也不错，毛肚是鲜毛肚不是盐发不是火碱发的，可以酌情拿几盘，基本鲜切羊肉吃上个7-8盘子，烧烤略微来上点，整个小甜水包回本还有赚。
美中不足，没有腐乳，没有韭菜花，没有辣椒油在蘸料来说确实稍差了一点，但是可以接受，毕竟真的不限量随便拿。
地址：后附图
人均：75
最后叨叨：吃多少拿多少最近天气热别拿多了又放回去，相互尊重。
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