打开携程App,查看高清大图
上海
上海外滩华尔道夫酒店·百味园
一直以来,真的很少吃自助,不限量的无限吃,对于我这等弱到爆的小🐦胃,总感觉不值当。可就华尔道夫酒店的百味园,例外。

这不,我又来了,去年的盛况我还历历在目,想不到这一次,盛况依然,还没到点,不少人已经在等位准备入场了,没过多久,那么大的空间,竟座无虚席。别看是798一位的净价,听我说来,你就知道这性价比到底有多高了。

帝王蟹腿,波士顿龙虾,鳌虾全都是活的!就在玻璃海鲜缸里对着你欢快着。来自深海的蓝鳍金枪鱼腩,三文鱼,青口贝,大扇贝,小青龙……堆得老高老高。厨师小哥就在档口前不停地开着生蚝,来自爱尔兰、新西兰、法国的生蚝,入口肥厚里带着浓浓的海水味,回味却是甘甜。

那么多品种的法式前菜,冷切芝士、西班牙伊比利亚火腿,沙拉米,冷切肉,法式鹅肝,各式精选沙拉,在各自的档口陈列得满满当当,就连和LINDOR合作的巧克力甜品,被可可果树簇拥着单独陈列了一屋子,这五星酒店的周日早午餐,已是缤纷得让人目不暇接。

而这仅仅是华尔道夫百味园通常版的前奏,一边喝着罗兰百悦香槟,一边各味海鲜来一轮,有经验的我,就开始点起了早午餐的零点现做菜单版,值得一提的是华尔道夫经典美味“班尼迪克蛋”,切开即现浓郁金黄蛋液的水波蛋,淋上口感香浓丝滑的淡黄色荷兰酱演绎舌尖的协奏曲。

一轮又一轮的小车,从现烘的各式面包开始,吉拉多生蚝2号顶上一整勺的鱼子酱,现切并制作烤羊排、带骨火腿等多重美味,更有岩烤澳洲上选西冷/肉眼牛排,你可以任选薄切或厚切,牛排就在你的眼前,300℃的高温火山岩板上滋滋作响,香气缭绕。

而户外花园成为战斧牛排、T骨牛排的烧烤主战场,炭火炙烤为这个周日释放不一样的烟火气。

我以为蕞后去抓一把白巧、焦糖、榛子、牛奶、黑巧风味的软心巧克力收尾,已是甜密圆满,想不到小推车又出现了,甜点师傅现场做起了法式可丽饼,甜得心都被融化了。

这样的早午餐,就在每周日的12:00-15:00,还含🐔尾酒、红白葡萄酒、啤酒及特色饮品果汁畅饮,你说值不值?!

百味园,真的哪味吃来都是妥妥的圆满。

#美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐 #自助餐攻略
8天前2024-06-17
17
打开携程App,查看全部评论