石崇崮炒鸡
石崇崮炒鸡采用特色梅花灶进行烹制，以散养在沂蒙地区特别是沂河两岸、崇山峻岭的本地草鸡为基础原料，配上山泉水、十多种中草药和特制的酱料炒制而成。