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北京
清真·鸦儿李记·涮肉(花市店)
鸦儿李记—老北京最地道的早点小吃
每当早上有空的时候都会来这吃早点~

📮地址:北京市东城区西花市大街80-3号

🚇交通:8路公交车 羊市口站 下车向东走约200米左右,⚠️不推荐开车前往,周围不太好找停车点~

🈺️营业时间:周一至周日 早餐05:30-09:00 中晚餐11:00-22:00

🌿环境:整体环境较相对还可,过道相对来说较为狭窄,吃早餐来的人比较多,高峰时段需要排队,取完餐几乎都要和别的顾客拼桌吃。来这吃早点的基本都是周边的居民,算是地道的北京老字号了,本地人比较认可的一个店,来北京旅游早餐选这吃绝对错不了。

💁🏻服务:高峰用餐时间服务员收拾速度还可,桌面基本能做到人走桌空,就是购买早点排队的人比较多,需要耐心等待~

🥬🥬🥬🥬🥬🥬上菜🥬🥬🥬🥬🥬🥬

这次早点我点了3个菜品,分别是【豆腐脑】【面茶】【白油饼】,取完餐后,边上的桌子就是取餐具的地方,另外边上还有免费的咸菜后辣椒油等。

【豆腐脑】只要点了油饼我基本都会点豆腐脑配着吃,豆腐脑都是刚出锅的[惊叹]。热白豆腐加上卤汁儿味道十分相得益彰,就像西方不能没有耶路撒冷[狗头]。用勺子拌着吃蒯着吃都很绝。🥬里面的的卤汁是用肉末+木耳+黄花菜+蘑菇炒制的,蘑菇的香气侵入汤汁中,再配上一点点肉香,结合白豆腐的素,成了一道汤食美味,一定配着白油饼吃!好吃的!

【白油饼】跟上次点评差不多,油饼也是现炸刚出锅的。他家油饼都是人工现和面🥠,现摊擀的皮儿🫓现炸🥘。,刚出锅趁热吃特别香[色]。薄厚均匀,薄的地方很脆,厚的地方很软糯,这种口感起伏吃上去真的别有一番滋味,建议配着豆腐脑吃,绝配!

【面茶】 这次新点了一个面茶,是北京当地特色的风味小吃了。面茶不是茶汤,而是将小米面煮成糊状,盛到碗中。然后在它的表面淋上芝麻酱再撒点椒盐白芝麻,碗里的面茶和芝麻酱一起喝到口中,每一口都有芝麻酱又有面茶,味道非常的香浓,在现场看到有很多上了年纪的人喜欢点这个,我想可能是因为牙口不好,吃这个很方便。大家可以来尝试~🥹
8天前2024-06-18
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