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熊本县
熊本觀光宣傳隊長(自稱)為大家推薦一下熊本的美食🤤

玩了11個國家52個城市,找到了一個共同點!就算逛了再好的景點,沒嘗到當地的美食會覺得有愧!
就算行程不怎麼樣,享受到當地的美食會留一個好回憶!
使用為大家提供一下我知道的知識給做參考✨

首先要跟大家說一聲!所謂的網紅店之類的東西不寫!只介紹一些熊本的鄉土料理!
味千拉麵是出自熊本!勝烈亭也是出自熊本!但是這些東西不來熊本吃不到嗎?🤔️I don't think so😏

其實熊本有很多地道的美食,在日本國內也很受歡迎👏而且很特別!
但是來熊本的旅客還是不太認識!(我每次在餐廳吃飯的時候都見大家不點)是不懂看菜譜呢?還是不知道呢?所以這次為大家介紹的是不在熊本吃不到的東西🥢

我是很喜歡用酒配菜的,所以我的介紹可能會偏於下酒菜!請大家諒解哦🤣

那首先來一個飯前菜吧!
「一文字ぐるぐる」蔥卷
✳︎不是國內的蔥卷餅之類的啊😝

這個菜,看起來沒什麼特別!但是吃完會覺得這樣的配合是很合理的!🤓
蔥和「酢味噌」配合的很適合👏
✳︎酢味噌是酸甜調料醬,一般使用青梅和味噌(日本豆麵醬)調拌😋

一般蔥只是一種調味料或者是裝飾用!
誰會想到蔥會成為主角呢?
而且連不喜歡蔥味的朋友都能接受👌男女老少,沒人不愛😁
值得一嚐🤩
我個人感想這個蔥卷配啤酒或米酒(米焼酎)會適合👍
✳︎不會喝酒的朋友也能試一試日本的白酒!比中國的白酒淡很多!大部分是25度,現在為了不會喝的年輕人出了幾個品牌是15度的!而且在日本喝白酒大部分人是混冰水或者熱水喝!
我推薦混soda 水(沒味的)😋

吃也好,玩也好!要知道背景才會覺得感動對不對?
所以給大家介紹一下這個鄉土料理的由來!
1782年熊本藩因為經濟困難所以發下了簡約令,而且蔥很容易種,所以當時平民們用蔥做主角!這菜是當時配飯的最佳伴侶😁

怎麼樣?是不是想試一次啦?🤩
✳︎在這要提醒大家一樣事,這個鄉土料理不太多地方有!而且好不好吃就要看那個(酢味噌)做的好不好啦~


其他的鄉土料理要下次介紹🤓
別錯過啊~🤗
#鄉土料理
#特別體驗
#熊本自由行
#熊本美食
2020-01-192019-05-01
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