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新疆必吃美食推荐
1新疆的第一大美食名片就是大盘鸡，如果你在内地吃饭，新疆大盘鸡在菜单上出现的几率有多高。一定要在在新疆当地尝一尝正宗的大盘鸡2酥皮包子里面包裹着腌制好的羊肉，配上孜然、软烂入味的皮牙子和一点羊尾油，没有一点腥味，只留下浓浓香味
3新疆的椒麻鸡辣而不燥、麻而不木、皮脆肉嫩。虽然没有新疆大盘鸡的名气大，但是在新疆本地却是一道和大盘鸡一样的传统名菜
4缸子肉是维吾尔人的一种特色美食，制作时将羊肉和胡萝卜切成小块分成等分，分别放在一个瓷缸子里，撒点盐放在炉子上面。
5红柳羊肉串和一般的羊肉串不同，红柳羊肉串块头很大，红柳特有的香气和羊肉融合在一起别有风味。
6手抓饭以大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和羊油混合焖制。羊肉和羊油混合在一起制作出来的米饭油亮油亮的，让人垂涎欲滴。
7马肠子是伊犁的特产，伊犁熏马肠肥瘦分明，肉质紧实，口感不腻，比牛肉更有嚼劲。
8新疆炒米粉只用粗粉条、湿米粉，米粉很Q弹，软中带着筋道，从里到外吸满了酱汁，唆起来十分过瘾。
新疆辣子鸡里面的辣椒用的是安集海辣椒，辣而不燥是它的特点。辣皮子的香辣和剁小的鸡块及其油脂充分融合，飘香四溢。#新疆旅游#新疆美食