福州｜22层城中高空，小酌怡情品精致法餐享云中浪漫


有福之州作为福建的省会，从不缺乏顶级美味的西餐厅
让我印象为之深刻的是凯宾斯基的云端美味——云阁扒房
如果你爱精致法餐，这里绝对带给你味蕾和视觉的双重享受

🌟环境：
步入22层扒房，开阔的视野映入眼帘，落地玻璃窗可俯瞰福州的车水马龙
木质的桌椅搭配精致的餐具，无不体现凯宾斯基的低调与奢华
扒房还有一个网红的旋转楼梯，连通22层与23层
踏着旋转楼梯而上，挑高的层高能赏天际线美景
在夜幕降临时分，蓝调的时刻佐以红酒捧杯，尽情享受云中的浪漫

开放式的厨房内呈现顶级海鲜和扒类，可随时看到主厨们为每一道菜品下足功夫
开餐前还可以去吧台小酌一杯鸡尾酒，开启一个美好的夜晚
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🌟美食：
云阁扒房将细致发挥到极致，一道简简单单的菜
通过厨师的小心思增添了饭桌上摆盘的精美，让我赞不绝口
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▶️吉多拉生蚝
鲜美饱满多汁的吉多拉生蚝，一口下去是满嘴鲜甜
饱满多汁，生蚝上面还搭配了鱼子酱和海胆
以增添生蚝的新鲜味蕾，提鲜整体口感一点都不腥
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▶️金鳞黄鱼
这一道菜非常惊艳到我，从外形看就被其颜值以及师傅摆盘所惊叹
黄鱼上的鱼鳞片是用土豆一片片叠起来煎炸而成的
吃起来焦香脆脆的，完美复刻鱼鳞的形象
这可是需要非常多的耐心去烹饪的一道菜
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▶️香煎挪威三文鱼
这是百米深海和百度高温铁板的一次碰撞，橙色鱼肉上白色的脂肪线分布均匀，
口感柔嫩顺滑，薄荷奶油汁不会过分油腻，使得味蕾更加惊艳。

▶️M4和牛西冷
和牛是十分金贵的牛肉，因其雪花般细腻分布的大理石纹理和入口即化、
5成熟的和牛熟度刚好，切一块可见露出绯红的肉色
肉汁饱满的绝佳口感，丰富的油脂香飘四溢
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▶️巧克力熔岩蛋糕
最后来到甜品环节也让我赞不绝口
松脆的外层，细腻的内里，故名心太软
一口挖下去，里面的巧克力爆浆流出，可见巧克力酱的顺滑
尝一口丝滑的口感，巧克力甜中带苦，满口馥郁芬芳

#美食旬味会