去印尼，吃这8个美食就对了！
作为“千岛之国”的印度尼西亚，各地区不同的民族与文化，也让每一道美食都有不同的风味和特色。
【必吃美食】
Soto Ayam
高汤以香茅、黄姜等香料熬制，搭配鸡肉丝和豆芽，再撒炸蒜并搭配柠檬汁，非常清爽！
Nasi Goreng
印尼经典炒饭，通常以酱油、大蒜、洋葱和辣椒调味，搭配鸡蛋、虾或鸡肉。炒制时加入少量甜酱油，赋予其特有的棕色，通常搭配炸洋葱和黄瓜片。
Ayam Geprek
特色街头小吃，鸡肉炸至金黄后捣碎或压扁，淋上自制辣椒酱。这种制作方式使鸡肉更加入味，辣味突出，常配米饭食用。
Gado-gado
印尼传统蔬菜沙拉，混合多种煮熟的蔬菜如土豆、豆芽和菠菜，搭配豆腐、温泉蛋和炸豆皮，最后淋上花生酱，通常伴有炸葱碎。
Rendang
巴东牛肉（仁当），是椰奶炖肉，源自印尼西苏门答腊，主要用牛肉慢炖至干身，加入姜黄、香茅等香料，口感浓郁，香气扑鼻。
Sate
串烤肉，通常选用鸡肉、羊肉或牛肉，串在竹签上，烤至外焦里嫩，配有多种调味酱，如花生酱或甜辣酱。
Nasi Padang
来自印尼帕丹的米饭套餐，以多样化的辣味小菜为特色，如牛肉干、鱼咖喱和炸鸡，通常伴以热蒸米饭。
Mie Bakso
即肉丸面，是印尼的街头小吃，汤面通常搭配牛肉或鸡肉丸，加入蔬菜和炸洋葱，汤底清淡，味道鲜美。
【餐厅注意事项】
服务费：巴厘岛大部分品质较高的餐厅，都会在结账账单里面收取部分服务费，服务费一般介于5-11%。
服务税：很多餐厅、酒店、酒吧等还有service tax11%，所以如果在账单看到PPN 11% +服务费5-11%，大家不要惊讶哦，不要觉得被坑，这个是印尼政府的规定。
小费：根据餐厅的档次，可以将账单的5-10%作为小费，买单时不用找零，或将找零放在桌上即可。
投诉：如果服务或者菜品不好吃，不要害羞，可以找餐厅经理投诉，巴厘岛的服务是非常好的。
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