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佛山
大门公饭店
历史古宅里的私房菜  我直呼哇噻‼️
在这座拥有一百多年历史的老宅子里,我深深感受到了顺德菜的独特魅力
餐厅环境古朴, 有多个包房,各具特色
中式建筑风格有着它独特的韵味
在这里,不仅能品尝到美味的饭菜,还能感受到历史的沉淀和文化的底蕴
菜品很丰富,吃起来味道别具特色,每一道菜都能感受到厨师的精心烹制
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🍜红葱头捞陈村粉
曾吃过它家的鲍鱼陈村粉,对它家陈村粉的印象非常深刻,这次选了更亲民的红葱头捞陈村粉,没想到也很好吃。红葱头特殊的香气,沁入爽滑的陈村粉之中,透薄却不失美味!

🐷无骨功夫乳猪
看过《舌尖上的中国》的人,想必都会对顺德风味独特的烧猪印象入木三分。而对于顺德人来说,烧猪的意义,早已超出了美食的范畴,逢年过节,以及在重大的场合、宴席上总少不了它,它暗含着对生活的感恩以及祈愿。吃起来皮脆肉嫩,外香内滑,口感不错。

🥦蚬肉生菜包
生菜包是一道经典顺德菜,由于谐音生财包,觉得追求好意头的顺德人喜爱,是顺德年节必备的美食。以黄沙蚬肉、韭菜花、韭黄、马蹄等材料调味炒制,再用生菜包囊来食用,口感丰富。

👨🏻‍🍳店铺:大门公饭店·地道顺德菜
🚋地址:105国道大门石材市场内

#清晖园#华侨城#顺峰山#寻味顺德#顺德鱼生#大门公
7天前2024-06-19
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