揭秘:2015福州新晋人气餐厅火爆的秘密!

福州美食圈
关注作者
搜罗福州最棒最新美食资讯,如你想做个大吃货,那快来关注我们吧! 有福州美食达人的最新推荐、犀利点评;福州餐饮店最新的资讯、更有版块内免费试吃活动等你来参加!

这2015年又快过完了,回想这一年,很多福州的餐饮商家大多都有感慨……

“哎,今年生意真难做啊!”

“哎,今年怎么开了这么多综合体啊!”

“哎……”

but…

今年也有这么一些餐厅火到不行!

想知道他们一直火的秘密吗?

来跟小编一起来盘点一下这里的秘密...

1

北疆饭店

2015年福州大街上发生了几件事儿,一个是爱琴海购物公园开业了,还有一个是衔接着去年年底的世欧广场的开业。在业内有个固定的规律,新的餐厅一般都很火爆,随着炒作、新鲜感、打折力度等一般都会火爆3个月左右,超过这3个月能继续火下去,那么这家店是真实力!世欧广场开的餐厅很多,一直延续到现在开分店还是照样排队的餐厅一定就是“它”了——北疆饭店。

虽然小编本人因口味问题不是特别喜欢北疆,但是这也无法抵挡它的火爆程度,看图便知!大家一致好评的羊肉串和酸奶,在综合体内开着外卖的档口,方便又人性化!这是世欧店开业3个月内的照片,陆续又在万象城又开了,照样火爆!开业打折的力度也很大,但是上个月小编路过万象城北疆,非周末的晚餐,又看到了排队现象,这是真很难得!

福州吃西北菜的餐厅以前一直没有很多人热衷,也没有哪一家能做的很好!也正是这个原因,新鲜感!家乡味!北疆在这个时候开起来,把酸奶和羊肉做到极致,在餐厅门口吸引人确实有点小聪明!2015年的人气餐厅之一非他莫属。

2

EO咖餐

接着80、90、00为主的现代主义的潮妹们为主流消费群体,这家店似乎是专门为她们开的!招牌口号“轻食+0负担”,沙拉、芝士、五彩缤纷的果汁饮品,似乎这家店开到哪里就火到哪里,来店里消费的也大多是靓妹们或者是情侣。环境现代简约化,草绿的主视觉,被很多消费者认为是健康、营养、无负担的时尚餐厅,而且还能把各项单品味道都做的不错。也许这就是他火爆的秘诀——EO咖餐。

3

红运火锅

2015的是一场川味火锅的革命,无数家的川味火锅开起来,无数家的川味火锅倒下去,目前能屹立而且生意不错的应该是这家——红运火锅。

这家店开在省体附近,二环边上,原金汤温泉旁,其优势:环境好、停车好、品类多。

看外观便知,福州能把一家火锅店开成独栋的一栋楼,而且环境这么复古的只有他了!就算不爱吃火锅的人都会来一探究竟“在这样的餐厅吃饭,到底是什么感觉”“在这请客吃饭好有面子”“这吃饭好,停车很方便”大多数会吃火锅,不会吃火锅,爱吃火锅,不爱吃火锅的..年龄层不分老少,冲着这几点,足够了。

4

古灶餐厅

2015年的美食新吃法“把锅端到桌子上!”想必很多人都猜到了——农家古灶。农家古灶不止开了一家店,最近又开了第二家,小编从小吃柴火饭,农家灶的菜,自己饲养的家禽,可能对这类的菜不是很感兴趣,但是有时候会觉得这是一种回忆,也有更多从小在城市长大的小孩根本没有体会过这样吃饭的感觉,新鲜感!农家古灶就是把“回忆”“新鲜感”“特色”“接地气”做的恰到好处,最近又开了一家旺柴土灶,据说菜的品质比农家古灶还更有优势。到底谁好吃,还是食客们说的算,但是这2家店在2015年都很火爆就对了!

5

上水音乐房子

夜夜满场的音乐餐吧——上水音乐房子。这家店只能说老板很聪明,选址不错,开在五四路和华林路的交叉口,这边附近的酒吧不少!湖东路、温泉路、还有对面的托克拉克!续场的人很多,又靠近市政,附近的单位很多,可是像样的时尚餐厅很少!上水的音乐交友氛围加上无国界的料理,消费还不算贵的价格,也许,这就是他火爆的秘诀。

6

虎纠馆店

一家吃平价福州菜的餐厅,开在华林路屏东城,人均消费50元上下即可的福州菜店,装修环境对的起这个消费价格,也是足够有福州当地特色的平价餐厅,家常便饭也好,聚餐也好,请外地朋友吃饭也好,这都是一大帮的客群在!网友经常问“起想吃便宜又不错的福州菜去哪里吃”“外地同学过来吃饭想请客,推荐一个地方特色的店”“附近工作餐去哪里?”就这里了——虎纠馆店。

7

宴遇

一家神秘又诱惑的餐厅,噱头十足,伴着爱琴海的开业,吃货们也跟打了鸡血似得跑来凑热闹,似乎感觉没有吃过它都觉得自己OUT了——宴遇。这家店目前褒贬不一的评价很多,如果你想你是个实在人,这家店就算了,如果你是想追求创意菜和时尚感,这家店就对了,目前开业2个月,生意依旧爆好,是否能一直保持下去,拭目以待。

8

松月自慢料理

最后压轴的一定是日料:福州人对日料一直执着热爱着,但是很多日料餐厅都是一时新鲜感,不得不说福州城里环境和逼格最高端的日料店——松月,品质和服务都算是顶级的!当然价格也是顶级的!但,不得不说住在福州城里的人们不缺钱的人太多,看雍和会火爆了几年就知道了。对日料品质追求的人松月自慢料理是首选!要么就吃最好的,要么就随便吃,估计这也是松月一直火爆的原因吧。。

(图/文:便民网 美食团-33)

福州便民网

=精彩板块推荐=

发现好的生活·做有态度的媒体

福州便民网

福州便民网(fzbm0591)

福州便民网·亲子频道

亲子在福州(fzbmqz)打造福州育儿指南

福州便民网·美食频道

福州美食圈(fzbmms)推荐福州好口碑美食信息

福州便民网·家居频道

福州装修大管家(fzbmzx)提供最实用的装修信息

福州便民网·别宅频道

别宅了 (fzbmbzl)推送吃喝玩乐的小资平台

招商

QQ:2268360869 联系电话:88033018

爆料

福州便民网·城事频道/ 回复微信

目的地: 福州
免责声明:文章来自于氢气球内容平台,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。 《网络信息侵权保障索引》
最新资讯

热门推荐

重点推荐
目的地
景点
美食
地标
行程
文章
问答
玩法
赞97
评论