隐藏在深山老林中的无菜单怀石料理：食养山房
台北知名的无菜单料理，隐身于汐止汐万路的山林间，需穿山越岭、寻幽访胜，方能抵达充满日式禅风的世外桃源，不得不称赞食养山林的选址功力，真的和大自然融为一体。

食养山房采预约制，吃的是结合本土食材的类怀石料理，不定期会变化菜色，早期最知名的就是莲花鸡汤，干燥花苞在高汤冲下瞬间，绽放成一朵莲花，煞是美极了！

花生豆腐和高汤蒸蛋也是一绝，滑润鲜美的滋味，再加上怀石禅风的摆盘，味觉视觉双重享受。整体吃下来偏海鲜居多，份量也是走精致路线，单论CP值或许没那么高，但环境氛围和用餐体验，算是相当舒服享受。

食养山房搬过几次家，后来落脚汐止的五指山林，依傍着北港溪，整体建筑在山水环绕下，相当有意境。除了料理套餐之外，还提供结合茶席的文化体验，餐后品茗，怡然而自得。


营业时间：1200-1500、1800-2100
地址：新北市汐止区汐万路三段366巷6号
人均消费：$1580