不夸张！真的是广州潮式打边炉顶流！
WKK！头家围炉真不愧是广州潮式打边炉顶流！心心念念了很久。这次等位2个小时总算吃到了，真的很值得！可以闭眼N刷！

打边炉提供三种锅底：卤水，清汤和胡椒，不同风味，涮烫不同食材，鲜得有一套！

✔️ 象拔蚌刺身
鲜象拔蚌薄切，刺身吃原汁原味的鲜甜，下清汤锅煮，吸收了汤汁的鲜，鲜上加鲜。

✔️ 潮式膏虾姑刺身
主打一个鲜，虾姑膏肥肉甜，甘氨酸集大成，妥妥的鲜味💣，越嚼越甜，鲜掉三根眉毛！

✔️鹅三宝
鹅肝，鹅肾和鹅肠，頂級鹅件，下卤水锅，辟腥提味，鹅肠嫩，鹅肝粉，鹅肾脆，质感🈚🉐顶！

✔️ 西施舌肉质厚实水嫩，简单涮烫，主打一个大海的鲜味风暴！新鲜牛雪花柔软细嫩，奶味浓郁！豆腐鱼吸收了卤水的咸鲜，口齿留香！

✔️ 猪板筋，很惊喜吃到这个🐷部位，涮烫的时间长短决定了口感的不同，越久越糯，胶感也越足，怪不得有猪花胶的别称呢！

店内有4个餐位和2个包间，建议提前预约呢。

🏠 头家围炉
📍 广州市天河区花城大道98-100号（猎德五区与尚东柏悦府之间）

#美食旬味会 #吃一顿海鲜大餐