伦敦下午茶|这家ins上火爆了的下午茶，一座难求

Dominique Ansel Bakery，堪称伦敦的网红下午茶了，入口处满墙的花，簇拥着店名。店内的下午茶区域还有一面花朵布满的墙，搭配绿色的藤条和玻璃球的装置，让在这里享用下午茶的人感到心醉。
咖啡店和烘焙店的主厨多明尼卡安塞尔曾被誉为由2017世界50大奖评选的世界顶级糕点厨师。所以他们的下午茶真的一点都不让人失望。

下午茶摆盘精细，有层叠之感，再加上由底部开始的咸口味蛋糕，融合了牛油果、牛排、螃蟹沙拉、烟熏三文鱼等等奇妙的味道，看似猎奇，口感却不让人失望。

吃完咸的蛋糕会上司康，不用奇怪为什么没有传统的黄油，甜点师都融合在小小的草莓里了，冰凉口感，切开后放入司康中间，挺好吃的！

甜品蛋糕就是非常注重细节的设计了，薰衣草蛋白酥皮、香草慕斯等等都是很有特点的产品，吃起来大写的满足。

Full Bloom——甜品中的一种，由棕色黄油法式蛋糕搭配草莓酱呵玫瑰花瓣制作而成！

Blossom——马斯卡彭芝士慕斯，搭配意大利黑樱桃果酱喝黑巧克力！

Bud——中文名叫花苞，是由薰衣草蛋白酥皮，椰子，百香果果冻和白巧克力花瓣融合而成。
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