伦敦美食|米其林一星Hakkasan诠释粤菜的至尊魅力

伦敦一共有两家Hakkasan， Mayfair这家，环境上看起来不错，空间也比较大。每次逢年过节还是会有很多活动，像是春节就推出了中国限定套餐。首先每个人88磅，加上服务费大概人均100磅多一点，一个套餐适合两个人吃。

Peking Duck with crispy bean curd and mango，烤鸭切成小小的几片，底部有芒果和一些很清脆口感的食物，酸酸甜甜的，非常好吃！

Wok-fry lobster with spinach and lily bulb，翡翠的龙虾球，看起来就美感十足，周边缀以百合和莲心，龙虾因为非常新鲜，吃起来都是满满顺滑的口感！

Rhug estate lamb with shiitake，铁板年糕和羊柳，铁板端上来的时候肉质的香气一点点散发，再加上有一些青椒之类的做点缀，两相结合的味道和摆盘着实让人欲罢不能！

Crispy suckling pig with sticky rice，脆皮乳猪看起来蛮油腻的，搭配米饭一起还好，而且因为有石榴在餐盘上，吃点水果也能稍微去去味道！

Seafood Sesame jian dui&Shacha chicken puff，长相酷似麻球的感觉，味道细腻一些。另一个甜品外表酥皮脆脆的，而且入口很上海点心的感觉。

Superior Soup with Chilean seabass and bamboo pitch，非常养生的一道汤，里面有莲心，鱼等等，清热降火，喝了也很暖身。
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