徐州烧烤之曹记烧烤
徐州哪家烧烤最美味？曹记烧烤的口碑如何呢？听我在东区的朋友们说，这家店的烧烤味道相当不错，他们从小就吃，一直赞不绝口。

他们家的羊肉串，撒的孜然和辣椒面恰到好处，不会像有些店那样撒得满满当当，让人吃得过瘾却又不失清新。肉质新鲜，有嚼劲，美中不足的是肉串稍大了些，如果小一些，口感可能会更加完美。

板筋也是他们家的特色之一，选用大片板筋，让人回忆起小时候吃烧烤的美好时光。不过，近年来很多烧烤店都采用块状板筋，相比之下，他们家的口感更胜一筹。

此外，他们的小凉菜也相当不错。花甲处理得干净，没有沙子，让人吃得放心。素拼则选用生的花生米，口感更佳。而黄瓜蘸酱更是让人眼前一亮，酱的口味独特，黄瓜一蘸，清爽脆嫩，非常适合夏天搭配大鱼大肉一起享用。

唯一的小遗憾是，他们家的醋味儿稍微有些厚重，可能会让一些人感到不适应。但总的来说，曹记烧烤的味道还是非常值得一试的，如果你也是烧烤爱好者，不妨去尝尝看。#烧烤 #徐州美食 #徐州探店