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上海
成隆行蟹王府·宴会厅(淮海店)
上海人嘴真严🤫这家蟹粉小笼也太嗲了吧!
环贸附近的这家成隆行·蟹王府早有耳闻,终于来拔草🌿。正巧赶上她家的午市蟹味小笼,只要
50+,多来几笼和好友一起分享,美味加倍!
作为大闸蟹行业内领军品牌,它家对品质向来严苛,蟹料均是手工活拆,选用的都是大个头的大闸蟹,真材实料,彰显米其林蟹宴出品品质!

👍推荐菜:小笼四拼
❤️推荐理由:店里的每个小笼包都是活蟹现拆、现包现蒸的。以大闸蟹的“钳黄粉膏”入馅,一笼可以get蟹粉、蟹黄、蟹膏、酸汤蟹钳,四种不同口味,全部纯擀面式手工包制,且每个小笼包都不低于24个褶,皮薄馅足,汤汁丰盈,以清汤做皮冻,鲜美不油腻,慢品好享受~

👍推荐菜:蟹粉担担面🍜
❤️推荐理由:活蟹现拆的蟹粉浇头铺满面条之上,看着就流口水🤤和面条搅拌均匀,让面条充分吸收蟹粉精华,嗦上一口爽滑鲜美,汤头浓郁鲜香😋。
她家还引入了冷冻还原存储技术,在非蟹季也
可以吃到还原度超90%的蟹味品质哦!随时随地想吃都可以来,真是太棒了。
#吃出幸福感 #安利这家宝藏餐厅 #夏日美食探店 #周末去哪儿 #蟹黄面
7天前2024-06-19
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