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北京
🍽🎏在老南城酱肉铺补上立春错过的这顿春饼——
🥩🍽虽然已经来到了炎热的盛夏,但我今天还是在老南城酱肉铺补上了立春时候错过的春饼。🏮🌈
🍴📍这家店在团结湖公园东门马路对面往南靠近路口的位置,一溜儿好几家馆子,这家算是正经的老北京风味。🏢🌸
🌾🌆这个店面以前是缸瓦市卤煮,这两年改成了这家,还是老北京特色,而且现在经营的菜品种类还更丰富了些。🎈🌼
🏡🚶店里一层面积不算大,但还有二层,不少喝酒小聚的都直接上了二层,一层主要是赶时间吃快餐的顾客坐。🎒🌳
🥢🍲今天是冲着春饼来的,点了酱肘子、炒合菜、春饼,再配上小米粥。🍶🌺
📜📖看菜单店里还经营京味炒饭、烧饼夹肘子、老北京打卤面、电烤串,基本上都是老北京风味特色菜。🍜🌾
🍖🍲肘子切成半圆大片,一盘有十来片,配上醋酸汁端上来,很软烂,酱香味十足,这个特别解馋。🥩🍽
🥗🥙好的炒合菜应该可以吃出春天的味道,这家的就很对味儿。韭菜、木耳、豆芽都特别新鲜,嚼着嘎吱响,鸡蛋、粉丝增加了口感、香味以及营养,吃起来特别香。🥘🍴
🌯🥢卷春饼可以把一对饼皮分开,菜和肘子夹进去,也可以把菜和肘子直接放在一对饼皮上包起来,口感有所区别。这个春饼是真不错,主要肘子、合菜都好,真是完美地把立春没吃上的那顿春饼给补上了。🍜🍲
💡💡也提个建议,要是能再配一小碟甜面酱和葱丝就更好了,那就更齐全了,有的人讲究这个吃法。💭💭
🥣🍚吃饱了再来碗小米粥,往下顺顺,还解暑,吃得真是挺舒服。🍵🍶
👩‍🍳👨‍🍳店里几位工作人员忙忙碌碌的,还都特别热情。👨‍👩‍👧‍👦👩‍👩‍👧
👥👨‍👩‍👧‍👦吃饭的食客很多一看就是老顾客,已经特别熟悉了,毕竟这老北京风味的小馆子还是十分符合附近本地居民的饮食习惯。👨‍👩‍👧‍👧🎇
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7天前2024-06-19
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