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桂林
菊桜精致料理(桂林七星店)
豪华鱼雕刺身拼大揭秘‼️堪称大师级大制作👍
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爱菊桜的宝应该都有被
鱼雕刺身拼盘惊艳到
那一定还没见过
“从无到有”的制作过程
今天就带大家探个㊙️
大饱眼福一下吧👀
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这盘独具造型又唯美的鱼雕刺身拼盘
将一共消耗百余片刺身
堪称是“大师级大制作”👨‍🍳
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点睛之笔在于鱼雕板上的这只仙鹤
精选新鲜且品质上乘的鲷鱼
师傅用精湛的刀工切至
大小、厚薄不一的鲷鱼片
每片都呈现出诱人的色泽和质感
再一片片细致摆放勾勒出造型
约70+片鲷鱼刺身的拼贴
拼画出这只乘风翱翔的灵动飞鹤
再摆放上三文鱼、希鲮鱼、
金枪鱼、北极贝等刺身
丰盛着整盘拼盘 一盘享尽多款刺身珍味
花枝绿叶的点缀更富有美感和意境
倒上干冰 瞬间仙气缭绕
呈现精致仙美的视觉盛宴
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各路宝们可猜猜这盘鱼雕刺身的
含金量是多少叭
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7天前2024-06-19
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