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丽江
菌之家野生菌火锅
来丽江吃菌子火锅,认准这一家就够了!
落地丽江第一顿,吃了#菌之家野生菌火锅,鲜掉眉毛的具象化!在丽江三天吃两次!太太太鲜美!
#必吃榜 锅底有土鸡锅和菌子锅之分,我们选了土鸡锅。鸡肉瘦而不柴,肉质鲜美,越嚼越香👍

#水性扬花 是当地特色美食水性扬花,是一种水草,涮锅几秒钟即可捞出,粘粘tree tree的口感,以至于在菌之家野生菌火锅尝过后、之后每一次点餐都会点水性扬花😎

#云南小酥肉 小酥肉完全是因为等锅子开时填肚子的,没想到!巨香,巨酥脆!跟平时在川味火锅店吃的小酥肉口感完全不一样。值得一吃!😋

#牦牛肉 牦牛肉口感紧实但好嚼,跟在中原地区吃到的牛肉完全不一样。嚼一嚼甚至还有奶香味。这盘牦牛肉是我和老公硬加的,菜量至此已足,但看着没吃到特色牦牛肉,硬着肚子又加了一盘,已经很撑了、最后还是全部吃完!因为!实在太!好!吃!了!🤤

#豌豆尖 我们那儿也有,但是季节限定,在餐馆里也不是很普及。我没吃过,在#菌之家吃饭的当地人力荐,果然美味!锅开几秒后捞起,依旧得用鲜、奶香来形容此道美味!😺
#手磨豆腐作为豆腐爱好者必须要点一盘吃吃,分量很足!口感很嫩,但是味道又很像小时候吃的老豆腐。放在汤锅里,越煮越嫩!沾着他家特色蘸水,绝了!👍
#菌子炒饭 菌子炒饭是我们背着老板娘偷偷加的😹
店主人很好,看我们点了很多菜,很善意的提醒我们够吃了,不要再点了。趁店主招待其他客人时,我们跟其他店员小哥加了一份菌子炒饭,店主看到后又惊讶又无语的笑了😸不过真的好吃!很鲜美,米饭颗颗分明!平时减肥不敢多吃碳水的我也很很放纵了一把!一口气吃了两碗!而且我和老公点的还是小份,2-3人吃绝对够!😄
#自酿酒和酸角饮料也都好好喝!配着这桌美食,酌一杯小酒,外面刚下过雨的空气微凉潮湿,一切都太契合了
❗️没体现到图上的美好体验在此简略概括,细节之处大家可以亲自去体验:
1️⃣老板的服务态度:真诚、热情、友好、暖心
2️⃣蘸水:咸香,让吃惯了麻酱碟的我眼前一亮,甚至想问老板能不能邮寄😹
3️⃣店内小哥:质朴、服务上心、细心。会反复提醒锅开十五分钟之前不能动筷,有任何要求都会第一时间帮忙解决。

4️⃣附近连着一排有好多家菌子火锅,提醒大家不要跑错哦~
总之,每一道菜都不踩雷,都很鲜美!如果时间允许,强推二刷!🔥
7天前2024-06-20
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