上海小笼包美食推荐
一、引言
提到上海，除了繁华的南京路、迷人的外滩夜景，还有一道让人回味无穷的美食——上海小笼包。这种皮薄馅嫩、汤汁丰富的小吃，不仅深受上海本地人的喜爱，也吸引了无数游客前来品尝。下面，就让我们一起走进上海小笼包的世界，探寻那些值得一试的美味。
二、推荐店铺
1.鼎泰丰（新天地店）
人均消费：约150元
口味评分：8.9
环境评分：8.9
服务评分：8.9
特色：鼎泰丰来自台湾，其小笼包以皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。在米其林香港澳门版中，鼎泰丰的小笼包也获得了极高的评价。
2.佳家汤包（黄河路店）
人均消费：约35元
口味评分：8.9
环境评分：8.9
服务评分：8.9
特色：佳家汤包在上海小笼包界享有盛名，其小笼包口味正宗，肉馅选用新鲜猪肉，搭配虾仁和皮冻，味道鲜美。
3.南翔馒头店（南京东路店）
人均消费：约40元
口味评分：8.9
环境评分：8.9
服务评分：8.9
特色：南翔小笼包被誉为上海小笼包的代表，2014年还被列入国家级非物质文化遗产。南翔馒头店的小笼包口感鲜美，汤汁丰富，值得一试。
4.百年龙袍蟹黄汤包（七宝总店）
人均消费：约30元
口味评分：8.9
环境评分：8.9
服务评分：8.9
特色：龙袍蟹黄汤包以蟹黄为馅，口感鲜美，汤汁浓郁。这家店铺的小笼包同样采用优质食材，口感极佳。
三、上海小笼包的特点
1.皮薄馅嫩：上海小笼包的饺子皮薄如纸片，肉馅嫩滑多汁，口感十分丰富。
2.汤汁丰富：由于肉馅中加入了皮冻和虾仁等食材，使得上海小笼包的汤汁非常丰富，吃起来口感鲜美。
3.味道鲜美：上海小笼包的肉馅选用的都是新鲜的猪肉，搭配上新鲜的虾仁和皮冻等食材，使得其味道非常鲜美。
4.口感爽滑：上海小笼包的饺子皮经过精心制作，口感爽滑细腻，与肉馅的鲜美相得益彰。
四、结语
上海小笼包作为一道地道的美食，不仅深受本地人的喜爱，也吸引了无数游客前来品尝。无论是鼎泰丰的精致小笼包，还是佳家汤包的传统口味，亦或是南翔馒头店和百年龙袍蟹黄汤包的特色小笼包，都值得一试。来到上海，不妨品尝一下这道美味的小吃，感受其带来的独特魅力。