洋楼内的闽菜

*刺桐别院位于泉州晋江五店市传统街区，餐厅外观红砖建筑、中西合璧的洋楼建筑。餐厅内塑造一座古朴静谧回归诗意的院落生活。

*餐厅的中心便是天井所在，天井水帘从二楼顶水瀑倾落，流入一楼天井的溪流绿植，在潺潺水声中静享一席闽南飨宴。通过天井，将外界的阳光引入餐厅，而照射不到阳光的房间为就餐区，通过暖黄的灯光柔软点缀，餐桌光源集于吊灯中，重点光停留在餐桌面，餐中呢喃，微醺迷离，光强弱节奏分区，增加私密感，让当下的情绪与往昔得以连接。用餐环境体验变得更加寂静，可以享受纯粹由就餐带来的老闽南人质朴的生活体验。

*夸夸服务：有专人伺候，没几个菜的事，服务员不一会儿就过来倒茶水，不一会儿又来换骨碟，不打扰不碍事，桌上很干净，过程很享受。

*永春老醋烧鳗鱼：一定要点 配饭嘎嘎香，微微算入味。

*吊烧德化黑鸡：德化黑鸡是农家逢年过节，或招待亲朋好友的一道佳肴，更是妇女产后的一道滋补菜肴，有较高的营养和药用价值。它具有黑羽、乌喙、乌脚、乌骨、乌灰皮、乌灰肉、，热的时候吃皮脆，肉质结实、鲜美细嫩，口感貌似乳鸽。

*惠安鸭蛋炕：口味清淡醇和，口感甘甜鲜香。
*安海土冻笋：土笋汤凝成胶冻状，冰晶似玉，吃起来脆嫩软滑，鲜美润口。吃的时候，配上酱油、醋、蒜蓉等，味美甘鲜、滑溜爽口，这便是闽南人魂牵梦绕的家乡味道。



【店名】刺桐别院·五店市(五店市店)
【地址】福建晋江五店市，布政衙巷5号
【营业】11:00-14:00，17:00-22:00

【停车】入口有免费停车场。