在茂Omakase的板前海胆自由


闺蜜是个海胆脑袋，说这家Omakase海胆正是时候，鲜美甜润，叫我一定要来尝尝 
简约雅致的板前位置，主厨会在我们面前制作，介绍做法，食用细节等～互动💯！
食材能吃得出新鲜又高级💕
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✔️原只活马粪大胆，现开饱满的每一瓣
✔️蓝鳍金枪鱼海胆塔塔
海胆山中间一层是打碎的吞拿鱼泥，口感和海胆有一种鲜明的对比。一口咬下鲜甜冰凉的海胆在口中爆炸，辅以天妇罗的酥脆多层口感刺激着味蕾
✔️黄金海胆杯，金黄色泽绵柔香甜，和朋友海胆干杯🥂比香槟还要醉人
✔️鹅肝雪蓝鳍金枪鱼赤身寿司，如飞雪下落的厚厚鹅肝雪冰般细腻，鹅肝香气和鱼脂充盈口腔

 

🟡茂·板前鮨造·OMAKASE·烧鸟·天妇罗（珠江新城店）
📍地址：珠江西路8号高德置地夏广场3楼332铺